果蔬贮运学

张子德主编2002 年出版334 页ISBN：7501936757

园艺产品贮藏加工学

赵丽芹，张子德主编2009 年出版370 页ISBN：9787501929856

本书主要介绍了水果、蔬菜、花卉的各种贮藏方法和加工方法。

果品蔬菜贮藏运输学

张子德，马俊莲主编2006 年出版200 页ISBN：7802330750

本书阐述了果蔬的品质构成及其影响因素、采后生理变化、采后商品化处理、贮藏病害、贮藏方法、贮运要点等。

蔬菜采收与简易贮藏

张子德，马俊莲编著1999 年出版128 页ISBN：7537518742

果品蔬菜贮藏加工原理与技术

王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507

本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。

果蔬贮藏保鲜实用技术问答

张子德主编2011 年出版185 页ISBN：9787508270104

本书以问答的形式主要介绍了果蔬贮藏保鲜基本知识、果蔬采后商品化处理及运输、果蔬贮藏的方式及特点、主要果蔬的贮藏技术等内容。

春华秋实

滨州医学院，中国心力衰竭学会编著；张子彬，张玉传，马建群主编；张清谭，徐会圃，李跃荣副主编；张子彬，张玉传，张建群，张清谭等编委会2016 年出版414 页ISBN：7518912308

瓦斯地质新进展

张子戌，张子敏，罗开顺主编2001 年出版248 页ISBN：753492717X

快快乐乐学汉语 课本 第5册

吕子德主编；洗淑芬，林志玲译2007 年出版106 页ISBN：9889989194

快快乐乐学汉语 课本 第2册

吕子德主编；洗淑芬，林志玲译2007 年出版158 页ISBN：9889989132