休闲食品加工技术

樊振江，李少华主编2012 年出版290 页ISBN：9787504661890

本书重点介绍了我国常见休闲食品的生产技术及相关的理论知识。主要内容包括谷物类休闲食品、坚果类休闲食品、糖类休闲食品、果蔬类休闲食品、肉类休闲食品、薯类休闲食品以及花类、菌类、冷饮类休闲食品。...

现代疾病最新诊治专家 第1辑 卷8 现代实验诊断与临床

侯振江，王秀文；张宗英主编2001 年出版422 页ISBN：7801411692

暂缺《现代疾病最新诊治专家专著：呼吸系统疾病诊断与鉴别诊断学》简介

花生新品种DUS测试原理与技术

刘洪，任永浩主编；徐振江副主编2012 年出版59 页ISBN：9787562336846

本书的主要内容包括植物新品种测试技术基本原理、新品种测试流程、花生测试性状调查方法与分级标准、花生新品种测试图像和技术规范。全书图文并茂，文字简洁，可操作性强，可供植物新品种审查、品种管理和农业科...

核磁共振原理与实验方法

高汉宾，张振芳编著2008 年出版1016 页ISBN：7307059894

本书介绍核磁共振的基本原理与实验设计方法，给出了脉冲序列分析84例。

基本建设项目档案建档工作实用手册

张振丰等编著1990 年出版90 页ISBN：7504406406

写给年轻人的经济学

克莉丝蒂安·欧柏曼著；蒋宜玲翻译；张振华审订2007 年出版156 页ISBN：9789868380349

陶艺动手小精灵

张振常主编2008 年出版100 页ISBN：9787810838054

本书是引领学生进行陶瓷创作的科普图书。从陶瓷原料、材质、造型、装饰到烧制，配以生动的插画，深入浅出地进行解构讲解，同时也是陶瓷艺术鉴赏的入门启蒙书。...

脱毒生姜栽培

张振贤，艾希珍，眭晓蕾编著（中国农业大学）2006 年出版116 页ISBN：7802330335

本书从生姜的生物学特性、高产栽培的生理基础、优良品种介绍，陆地、保护地及姜芽高产栽培新技术、病虫害防治、收获、贮藏、简易加工、轮作、套作及良种繁育等技术方面进行了系统论述。...

经济与金融管理新编

张振铭著2004 年出版129 页ISBN：7501945101

本书以新鲜的视角和散文体的写作方式，道出了我国改革开放以来金融领域若干成果背后故事和心得体会，具有鲜明的科学性、适用性和趣味性。...

电工电子学 第1册 电路基础

王宏甫，张振玲编1987 年出版561 页ISBN：15434·64