日本菜品尝与烹制

马基良编著2003 年出版123 页ISBN：7532371174

本书介绍了前食、凉拌、酸食、寿司、剌身、汤、蒸煮、烧烤、炸食等十二类近50种著名日本菜谱，每款食谱除有具体的材料分量及制作步骤说明外，并附有各种烹调技巧及心得体会，还叙述了日本菜的发展、特色，基本汤汁...

纳米粒子与共振散射光谱学

蒋治良编著2003 年出版162 页ISBN：7563342923

本书从纳米粒子的特性及其制备入手，系统地介绍了纳米粒子的主要表征技术，非线性科学与非线性共振，纳米粒子共振散射光谱的分布理论等。...

致命的母爱 苏珊·史密斯谋害亲子惊悚档案

安卓亚·佩瑟（Andrea Peyser）著；李璞良译1995 年出版331 页ISBN：9578909314

社会学的想像力 第3版

（美）C·赖特·米尔斯著；陈强，张永强译2012 年出版260 页ISBN：9787108041876

《社会学的想像力》堪称米尔斯一生学术精华的大成之作；它以批判美国社会学界的成果作为全书的探讨主题，运用知识社会学的观点，并结合作者在社会阶层等方面的研究经验，批判传统学科的抽象与僵化界限，由此强调“社...

篆书章法 修订版

张永明著2007 年出版110 页ISBN：9787810037495

《篆书章法（修订版）》的前言特色及评论文章节选篆书章法作品说长方中堂（一）大篆陈毅诗“万里西行急，乘风御太空。不因鹏翼展，哪能得鸟途通。海酿千钟酒，山栽万仞葱。风雷驱大地，是处有亲朋。”采取行草竖行式......

数学教学技能学习教程

曹新主编；马文杰，蔡庆有，张永雪副主编2018 年出版235 页ISBN：9787030567444

本书适用于数学师范专业本科生、中小学数学教育工作者《中学数学教学技能训练》主要为四块内容，共十五个章节，为了实现教学技能有效性，本在介绍有效教学的基础上，结合作者长期中小学课堂教学教学研究成果，对课堂...

猎豹“狂飙”喋血荒原

张永军著2009 年出版206 页ISBN：9787805956206

本书讲述了母狮疤脸的狮群是非洲博茨瓦纳南部大草原上最大的狮群，它们和同住一方草原的母鬣狗芭芭的鬣狗群是世仇，双方曾进行过两次大的战争。按狮子社会的原则，当家公狮入主狮群后，首先要清理上任当家公狮的遗...

狮子“疤脸”决战天敌

张永军著2009 年出版205 页ISBN：9787805956206

本书讲述了母狮疤脸的狮群是非洲博茨瓦纳南部大草原上最大的狮群，它们和同住一方草原的母鬣狗芭芭的鬣狗群是世仇，双方曾进行过两次大的战争。按狮子社会的原则，当家公狮入主狮群后，首先要清理上任当家公狮的遗...

培育孩子好心智 儿童心理健康培养教育

张永红主编2006 年出版254 页ISBN：7801949757

本书是知名心理学家和儿科学家奉献给年轻父母的犀利教育启蒙读物，概述了从胚胎到成年各个阶段的生理心理特点，并提出了各个关键时期对孩子进行科学教育的方法。结合实例介绍，教您早期发现和矫治孩子心理障碍和...

《历史研究》五十年总目

张永攀，舒建军编2006 年出版567 页ISBN：7802300266

《历史研究》创刊于1954年，是中华人民共和国成立之后最早创办的哲学社会科学刊物之一。半个世纪以来，《历史研究》共发表文章约4000篇，集中代表和反映了新中国几代史学工作者的成果结晶，作者涵括从郭沫若等20世...