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本书是中国收藏鉴赏丛书中的一册,主要收录了中国银元珍品300余种,有大清中央造币总厂及名省铸造的各类银元。全书所收集的照片全部是真迹,图样、资料也较为详细,且绝大部分属珍品,甚至为孤品,是广大收藏者、爱好....
本书介绍了奇特的过敏病案200余例,包括乳汁过敏、精液过敏、节育过敏、月经过敏、文齿过敏、日光过敏、食物过敏、药物过敏等的临床表现与治疗。内容丰富,知识性、趣味性、可读性强,适合广大群众阅读,也可供医...
本书为适应新时期学校安全保卫工作编写的指导书,分文件汇编、附录两大部分。
本书包括绪论,风味科学的生理和心理学基础,风味化学的评价体系,色感与呈色物质,味感与呈味物质,嗅感与嗅感物质,食品风味成分,食品风味物质的分离与鉴定,食品加工与风味变化,食品风味的修饰调整,现代生物技......
本书比较全面、系统地进行了梳理了自然法在民法基本原则和制度的建构和发展中所起的基础性作用,比较全面、系统地论述了自然法对民法的方法论、民法的文化、中国民法的继受、中国“绿色”民法典的制定、民法...
本教材适合作为职业学校电脑艺术设计专业教材使用,强调实现课堂、实训、工作任务相结合的教学方式,按项目制作规程逐步进行,使教学过程与社会实践保持同步进行,突出了工学结合的特点。分为字体及标识设计、招贴...
本书为高职高专“餐饮服务与管理”课程的教材。全书共分十一个项目,包括实践性项目4个,理论性项目7个。内容涉及做好中餐、西餐、酒吧、送餐等工作以及餐厅的管理工作。...
本教材的主要内容浓缩了南京大学生命科学学院近几年来在生化实验教学改革上的代表性成果,集中介绍了十多个典型的创新性实验项目,对于培养学生的实验创新意识,提高学生实验动手能力,特别是实验过程中分析问题和...
本书以中医学和西医学有关情志疗法的宝贵经验为基础,详细介绍了中医情志疗法的产生与发展、近现代关于情志病的研究以及情志疗法的各种方式。全书旨在以中医情志治疗为核心,建立起一套具有中国特色的适合于中...