星级酒店财务管理

曹艳铭，薛永刚编著2012 年出版205 页ISBN：9787545413199

本书介绍了酒店财务工作的标准，并就资金运营、财务预算、财务控制等专题进行了介绍，包含了大量酒店财务管理的制度和表格。

顶棚·隔墙·隔断设计与装修

赵连生黑白版编著；彩图版：张伶伶等彩图版编著1992 年出版284 页ISBN：7560812198

行政总厨管理手册

薛永刚，方辉编著2011 年出版188 页ISBN：9787511906595

本书介绍行政总厨岗位应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

餐饮部经理管理手册

薛永刚，孙勇兴编著2011 年出版188 页ISBN：9787511906540

本书介绍餐饮部经理岗位应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

客房部经理管理手册

薛永刚，孙勇兴编著2011 年出版186 页ISBN：9787511906571

本书介绍客房部经理岗位应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。

切·格瓦拉画传 1928-1967

师永刚，詹涓编著2005 年出版295 页ISBN：7506331667

本传记画册新颖别致，将历史与趣闻，配上大量独家图片，重新讲述格瓦拉传奇浪漫又悲壮无悔的一生。

前厅服务员上岗手册

薛永刚，张俊枝编著2011 年出版148 页ISBN：9787511906717

本书介绍前厅服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。

太极拳入门初步

郑勤，赵永刚编著2012 年出版218 页ISBN：9787500940609

本书分三部分，系统介绍了太极拳的源流、健身原理，如何在太极拳的修炼中培养武德，太极拳的基本技术、太极拳基础功法、24式太极拳和太极推手等内容。...

邓丽君全传 1953-1995

师永刚，楼河编著2012 年出版271 页ISBN：9787550208537

本书是华语地区最权威的邓丽君版本，以8万精练的文字及200余幅精美的照片，将邓丽君美丽的一生尽展眼底，值得珍藏。

餐饮服务员上岗手册

薛永刚，秦瑞鹏编著2011 年出版146 页ISBN：9787511906748

本书介绍餐饮服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。