白酒生产工艺与技术

张嘉涛，崔春玲，童忠东编等2014 年出版336 页ISBN：9787122212047

本书分为七章，主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒的原料辅料、糖化发酵剂、白酒生产机理、白酒生产技术等内容，将“白酒生产工艺与技术”和“能源短缺/节能减排”“国家‘十二五’我国酿酒工业的发展目...

电脑办公应用快速通

何东编2010 年出版200 页ISBN：9787561229347

全书从实用性、通用性出发，全面介绍了办公室自动化基础知识、计算机基础知识、Window XP操作系统，在计算机中输入字符、中文Word 2003的使用、中文PowerPoint 2003的使用、计算机网络与Internet，常用办公设备...

中西医结合治疗几种妇科常见病

孔庆晏，王紫霞，王仲东编1981 年出版33 页ISBN：14205·35

摄影色彩学

王传东编2012 年出版121 页ISBN：9787538174595

摄影是一门用光来记录影像的艺术，没有光的存在，就没有数码影像。而光与色是一个不可分割的整体。因此把摄影学与色彩学两门学科有机的结合起来，会使得双方都得到促进和发展。用色彩学的知识辅助和指导摄影创作...

红酒生产工艺与技术

杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006

本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......

现代政治与自然

渠敬东编2003 年出版471 页ISBN：7208046026

本书的主题是现代政治与自然。以近代三位著名的政治哲学家马基雅维利、霍布斯和卢梭为主要对象，从多个方面深入探讨现代政治与自然的复杂关系，涉及现代自然法与古代自然法之间的传承与断裂，神义论和自然神学，人...

汽车快修窍门点点通

班孝东编2011 年出版225 页ISBN：9787118075120

本书深入浅出地介绍了作为一名汽车维修工所必须具备的汽车快修基本知识和基本技能，并介绍了一些汽车快修常规作业项目的操作技能。本书具有知识涵盖面广、通俗易懂、便于实践的特点，适合于城乡广大汽车行业维...

线性代数

黄璇，吴高翔，罗贤强，刘忠东编2015 年出版162 页ISBN：9787562489238

本书根据理工科和经管类专业线性代数课程的基本要求编写而成。全书共六章，即行列式、矩阵、矩阵的初等变换与线性方程组、向量组的线性相关性、相似矩阵、二次型。各章均配有一定数量的习题，书末附有习题答案...

体育运动保健学

杨兴东编2013 年出版332 页ISBN：9787560198101

本书内容主要阐述运动损伤和急救、营养要求和体育卫生等，并在医疗体育中的康复和按摩中提出了科学的保健方法，在吸收了近几年来国内外一些新的运动医学知识的同时对内容的深度和广度方面部有所增加，针对不同的...

炼油设备基础知识

马秉骞主编；史有麟，王聚才，王仰东编2003 年出版459 页ISBN：7801643267

从生产实际出发，以定性分析理论为主，突出结论和应用。对炼油生产中的常用设备，从结构特点、作用原则，使用维护等方面做了详细的介绍。全书共分9章，包括：液体、气体输送设备；加热、冷换、传质、反应、储存等工......