当前位置:首页 > 张晓峰译(上海交通大学管理学院)相关PDF电子书下载
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日本顶级甜点师的烘焙创意
(日)高木康政著;李珊译2011 年出版207 页ISBN:9787538170658本书共介绍了54款甜点的制作方法。书中按照甜点店中制作这些糕点的不同分工进行了分类介绍。共分为烤点心、奶油蛋糕(其中介绍了四种类型的蛋糕胚子制作方法)、水果馅饼、巧克力甜点、水果泥、冰点、法式面包...
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一个艺术迷的自白 佩姬·古根海姆自传
(美)佩姬·古根海姆著;徐小丹译2014 年出版125 页ISBN:9787515324579本书讲述了古根海姆坦诚和热烈的人生与爱恋,借由古根海姆发现、推崇及资助艺术和艺术家的过程,提供了20世纪几位重要艺术家(包括杰克逊·波洛克、马克·恩斯特)有趣且鲜为人知的往事,包括Publisher在内的多家刊...
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足球王国 巴西足球史
(英)大卫·戈德布拉特著;搜达足球译2014 年出版282 页ISBN:9787510707124世界上没有一个国度像巴西这般,将民族身份同踢球和观看足球比赛结合在一起。足球被视为一种带来欢乐的事物,黄色的战袍是体育与艺术的美妙结合体。撰写巴西足球史,也就是在写巴西这个国家的历史。这就是整个故...
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最喜欢的超简单手作服
(日)大川友美著;金玲,韩慧英译2014 年出版74 页ISBN:9787122193704本书详细介绍了24款设计简洁、穿着舒适的日系手作服的制作方法,以棉、麻质地为主,颜色低调复古,宽松、随意的风格非常有个性,由于设计简单,制作方法难易适中,所以很快就能完成。作品主要分为衬衫、罩衫、裙装、.....
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期权与期货市场基本原理 原书第7版
(加)赫尔著;王勇译2011 年出版444 页ISBN:9787111346166本书全面而系统地讲解了衍生产品市场的机制、衍生产品的运用及其定价原理。作为一本基础性的金融衍生产品教材,本书基本囊括期货、期权与其他衍生品的基础理论,简明而通俗易懂,不要求学生具有很强的数理背景,从...
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真理与方法 上 哲学诠释学的基本特征
(德)汉斯-格奥尔格·加达默尔(Hans-Georg Gadamer)著;洪汉鼎译2004 年出版491 页ISBN:7532733688本书为德国著名哲学家、解释学理论奠基者加达默尔的代表作。作者试图以艺术经验里真理问题的展现为出发点,进而探讨精神科学的理解问题,并发展一种哲学诠释学的认识和真理概念。...
