荨麻营养价值及加工贮存技术

张晓庆，金艳梅著2015 年出版94 页ISBN：9787511624765

荨麻作为药用，已广为人知。但是用作饲草，人们一知半解。民间虽然食用荨麻，也用来喂猪喂鸡，但仅限于晒干、打浆等最简单的加工利用，而对它们的特性、营养价值、适宜收获时期及加工方式并不完全清楚。针对这些问题...

渤海海洋化学环境调查与研究

尹维翰，崔文林，宋文鹏，张友篪主编；赵玉慧，杨晓飞，邓春梅，张晓理，齐衍萍副主编2014 年出版173 页ISBN：9787502788926

本书为“908专项”调查内容中对渤海水域海洋化学环境调查与研究项目的成果。书中对调查范围内的海水化学、海水放射性、沉积物化学、大气化学和生物质量五个专业领域进行调查和研究，图文并茂，内容详实，阐明渤...

工程项目承揽与合同管理 第2版

郭庆阳，张晓丹主编2014 年出版272 页ISBN：9787112163458

工程项目承揽、工程项目合同管理等两个学习情境；又细分为：编制招标方案、编制工程施工招标公告、编制工程项目招标文件、编制工程施工投标文件、开标评标和中标、工程项目合同的签订、工程项目施工合同的履约...

医学影像学PBL教程 教师版

王振常，张晓鹏主编；燕飞，李健丁，杨海山副主编2014 年出版563 页ISBN：9787117195164

医学影像学PBL教材分为学生用书及教师参考书。教师参考书包括学习目标、教案剧情、病例、医学影像及正规诊断报告、问题及参考答案、时间分配、教学要点与注意事项、文献与综述。编写内容以教学大纲为依据，...

动画短片创作

张晓叶，杨丽娟，吕澄主编；孙蕾，郑则凌编著2015 年出版166 页ISBN：9787515330464

该书是根据动画短片创作课程编纂的，集基础理论知识、步骤讲解、案例绘制分析为一体的教学同步教材，适用于普通本科院校、民办院校、高职、高专类院校师生及动画行业从业人员、动画爱好者等读者群体。本书结合...

财务管理与金融创新

张晓哲，张海静，陆凯主编2018 年出版311 页ISBN：9787518034895

随着金融业的快速发展，金融部门对高素质实用性人才的需求日益增强。本书以财务管理的学习，金融的创新及应用金融为主线，全书共分为十九章，具体内容包括：财务管理基本概念及相关基础理论、资金的时间价值与风险分...

在服务中育人：农业高职教育育人理念与实践探索

卢晓东主编2009 年出版193 页ISBN：9787564702052

本书由上、中、下三篇构成，以成都农业科技职业学院近年办学实践探索为主线进行编写。上篇“以服务为宗旨”主要表达了农业职业学院的办学定位及我们对办学定位的思考；中篇“在服务中育人”主要表述了将“服务...

面向协同创新的跨学科研究体系

邹晓东，陈艾华著2014 年出版208 页ISBN：9787308127530

本书是在国家自然科学基金面上项目2009年度立项课题“基于系统管理的跨学科体系创新研究”的研究工作基础上著作的。以高等教育管理理论和实证研究为基础，本书从解决问题的立场出发，在跨学科研究大背景下，充分...

餐饮旅游企业会计实务示范手册

刘希成，张晓红，范积朋主编；王少文，高云睿，贾绪红副主编2014 年出版233 页ISBN：9787545436211

全书分为15个章节，从货币资金到所有者权益以及财务报告，分别介绍会计核算的范围、规范、注意事项、核算依据、计算方法，然后紧扣餐饮旅游企业等服务行业的业务特点，通过业务介绍进行实例示范。同时对旅游企业的...

游世界，练口语 旅游英语口语带着走

张晓雷，路露编著2013 年出版279 页ISBN：9787515904245

本书是英语口语书。不仅介绍了旅游前需了解的一些准备工作，还集结了亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲和澳洲等旅游热点地区的特色景点和文化背景口语学习内容，“全景旅途”“印象旅游”“体验旅游”“驴友对...