质疑全球化 国际经济与治理的可能性 第2版

（英）保罗·赫斯特（Paul Hirst），（英）格雷厄姆·汤普森（Grahame Thompson）著；张文成等译2002 年出版383 页ISBN：7801497724

日本的社会与文化

（日）伊藤公雄，（日）井上俊编著；张文颖译2015 年出版228 页ISBN：9787501248797

本书为10本系列书中的一本，该书是对27部名著进行学术解读的书籍。包括民俗学鼻祖柳田国男的《明治大正史世相篇》，露丝·本尼迪克特（Ruth Benedict）的《菊与刀》、山崎正和的《柔软的个人主义之诞生》，沃里弗廉（K...

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作

张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

当代中国医食同源思想的现状及其演变进程

张文碧著2009 年出版492 页ISBN：9787309068450

本书揭示了医食同源思想的发展过程以及其应用的现状，并且在此基础上，对医食同源思想也做了新的阐述。对中国的医食同源的传承与发展具有一定的启示意义。...

把脉周期，寻找牛股 一个职业投资者的感悟

何桥伟著2015 年出版240 页ISBN：9787308152730

本书从周期的角度来阐述中国资本市场和如何寻找未来的牛股，旨在帮助投资者走上财务自由之路。作者认为，周期大致可以分为市场本身的周期、行业的周期和上市公司的周期，投资者若能比较清晰地把脉这三个周期，做出...

我经历的22个出版事件

王国伟著2015 年出版239 页ISBN：9787545811902

王国伟先生曾是一位出版人，他在出版界从业近三十年，留下了《文化苦旅》等一批有影响力的书刊。本书是他的出版生涯回忆录，记录了他所经历的许多出版事件。《文化苦旅》等著名畅销书的“制造”过程，一个编辑如何...

创业、竞合与创新：阳江刀剪产业集群发展研究

汪建成，任荣伟著2008 年出版256 页ISBN：9787218060170

改革开放30年，广东诞生出众多制造业专业镇，尤以东莞、佛山、中山、江门这样的经济强市为多。广东专业镇发展的实践，是改革开放近30年来极为有价值的探索之一，为后发地区提供了难得的借鉴。本书通过对阳江刀具专...

历史需要细节 一个后代眼中的老外交官往事

王民伟著2009 年出版282 页ISBN：9787501232925

本书作者为一个老外交官的后代，他以纪实文学的手法、独特的视角、浓郁的亲情、真实的感受、殷实的史料，追溯了老一代外交官的往事。该书内容丰富，文笔流畅，值得一读。...

革命星空下的“坏孩子” 王小波传

房伟著2014 年出版302 页ISBN：9787108050113

本书通过大量的采访、回忆、论述等资料，加上作者对王小波研究的独特心得与感受，以通俗的语言描述了当代最有争议性、最富才情的作家之一王小波的一生。作者不回避王小波生前的落魄，探幽烛微，在对细节的观照和王...

现代经典川菜妙做妙解

刘学治，陈实，冉伟著2013 年出版174 页ISBN：9787220089046

川菜、川酒、川茶、川戏，合为“四川”，长期被视为四川文化的亮点。近三十年来，涌现了一大批著名的川菜文化企业，创造了大量的新时代经典川菜。本书以图文并茂的形式，介绍了上百种极富影响、深受人们喜爱的经典川...