当前位置:首页 > 张卫主编相关PDF电子书下载
-
食品雕刻教与学 走兽造型
张卫新主编2004 年出版64 页ISBN:7543922614食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动,与木雕、石雕、陶塑一样,也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册,每册分食雕基本技法、制作图解和作品欣赏三个部分。...
-
-
-
-
黄河三角洲经济社会发展策论
张卫主编2004 年出版489 页ISBN:720903823X本书内容为黄河三角洲高效生效经济和国际绿色产业示范区推进中的矛盾和问题研究,黄河三角洲旅游业发展与研究,黄河三角洲高效生态农业发展研究,黄河三角洲农业产业化发展研究等。...
-
-
-
-
-
