发酵食品工艺学

张惟广主编2004 年出版423 页ISBN：7501941025

本书主要介绍了发酵酒类生产工艺，发酵调味品生产工艺，发酵乳及肉制品生产工艺。

室内装饰织物 第2版

李加林，张小和，张惟恢等编著1998 年出版97 页ISBN：7506414201

龙岩地区志 下

福建省龙岩地区地方志编纂委员会编；林金禄（兼职）总编；曾文明（兼职）第一副总编；张东民（专职）常务副总编；张惟（兼职），熊寒江（聘任），王德瑞（聘任）副总编2222 年出版1650 页ISBN：

血沃杜鹃红 第8辑

张惟，许诺夫主编；邱林忠副主编2001 年出版287 页ISBN：7506314118

血沃杜鹃红 第2辑

张惟主编；许诺夫，邱林忠副主编1998 年出版233 页ISBN：7506314118

生命科学导论 公共课·工科

张惟杰主编1999 年出版353 页ISBN：7040079585

爱国者王源兴

张惟著2001 年出版298 页ISBN：7506322293

本书主要内容包括：追寻民族世纪梦；植槐堂；告别祖屋；吸纳文化；飘泊新加坡；上书陈嘉庚；新唐山来的女人；朋友之道等。

中国汀州客家名人录

张胜友，张惟主编1999 年出版643 页ISBN：7506315211

高等学校专业教材 鞋楦设计原理

周晋，徐波主编；沈妮，冯雨果，张惟雯参编2016 年出版165 页ISBN：7518403066

美国政治经济与外交概论

刘丽云，张惟英，李庆四著2004 年出版386 页ISBN：7300055656

本书为全面反映当代美国政治、经济与外交状况的大学教材。