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本书是职业教育酒店服务与管理专业教材。其内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店计划与酒店决策、酒店组织管理、酒店指挥、酒店控制、酒店前台部门管理、酒店后台部门管理等。...
本书结合作者在建筑火灾安全领域的研究成果以及国内外现行的建筑防火设计规范发展,全面系统地介绍了有关建筑防火与消防工程的理论、技术以及研究进展。...
本书精心选择发生在世界各地危机事件,从应用的角度诠释了什么是危机管理,各行各业如何应对危机以及危机管理的经典案例。
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