当前位置:首页 > 张望良编撰相关PDF电子书下载
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海派川菜 王惠良作品选
王惠良编1999 年出版79 页ISBN:7542715585海派川是不断推陈出新的菜种,它在不断地发展成长。为了让更多的餐饮工作者和消费者了解它,我们特邀请上海的一些宾馆、名店中在烹饪界卓有成就的名师大厨,选择部分代表菜点,就师传和个人几十年实战的经验心得,编...
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中华上下五千年 彩色图文版
纪江红主编;李萍等编撰2005 年出版223 页ISBN:7200061387《中华上下五千年》分上下卷,上卷包括上古传说、青铜时代、春秋战国、秦朝统一中国、大汉雄风、三国两晋南北朝等六章内容;下卷包括隋唐盛世、宋辽金对峙、草原帝国、明清兴衰等四章内容。全书内容翔实,简略得...
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清会典事例 第11册 卷998-1105 都察院 诸卿
(清)托津编撰1991 年出版1071 页ISBN:7101007058《清会典事例》与《清会典》相辅而行,主要叙述会典中各门类的沿革损益和变动情况,各门类均按年编排,全书1220卷,光绪朝续修的会典事例内容最完整,现在出版的这部《清会典事例》即据该朝石印本影印。...
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工业经济管理知识手册
张权执行编撰;邯郸市工业经济联合会编委会编2012 年出版262 页ISBN:9787566602459本书包括工业经济管理的基本原则和方法、工业经济管理体制、工业经济效益、发展战略、管理信息,以及工业计划、部门结构、布局、资金、劳动力、技术基础、原料、能源、规模和专业化协作等,内容丰富、全面,反映...
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