洛阳史话

魏晓彤，侯超英主编；张素萍，王化昆，丁合江副主编2003 年出版300 页ISBN：7801148207

中国海洋贝类图鉴

张素萍编著2008 年出版383 页ISBN：7502770267

本书详细介绍了我国沿海常见海洋贝类的种类鉴别、系统分类及贝壳构造等，并附有原色图片。

中药制药工艺与设备

张素萍主编2005 年出版282 页ISBN：750257266X

本书介绍了中药生产进程中饮片生产、有效成分提取等单元操作的工艺过程及工作原理。

黄渤海软体动物图志

张素萍，张均龙，陈志云，徐凤山编2016 年出版421 页ISBN：7030471406

中国宝贝总科图鉴

张素萍，尉鹏著2011 年出版362 页ISBN：9787502781088

本书内容为中国海的三个宝贝科的180种宝贝，共有彩图180面，另外有各种宝贝的详细介绍。全书全彩印刷。

中药制药生产技术 第2版

张素萍主编2011 年出版294 页ISBN：9787122100061

本书主要包括空气净化技术、人员与物料净化技术、车间工艺布置。

初识海贝

张素萍主编2015 年出版111 页ISBN：9787567008403

《初识海贝》在丛书中担当入门指导的功能，以激发读者对海贝的兴趣和热爱，书稿语言风格简洁、活泼，图文并茂，内容上新颖可读性强，按照读者认识逻辑，从自然（什么是海贝、海贝的形态构造、海贝的分类、生活习性、......

海贝传奇

李夕聪主编；张素萍总主编2015 年出版107 页ISBN：9787567008410

本书在成员众多的海贝家族中，遴选出十余种最具传奇色彩的海贝，设置传奇聚焦、传奇特写、传奇广角等板块，通过对海贝进行多方位的描写并辅以精美的图片，从独特的视角将一个个鲜活的海贝呈现给读者。本书形式新颖...

海贝生存术

魏建功主编；汪洋副主编；张素萍总主编2015 年出版107 页ISBN：9787567008427

该书按照爬行生活、固着生活、附着生活、浮游生活、游泳生活、底内生活、凿穴生活、寄生生活、共生生活九种生活类型分九章讲述。内容涵盖不同生活类型的整体概况，以特定海贝的生存方式为例讲述，并列有相应的...

泡菜酱腌的营养及家庭制作

姜燕，田鸣华，刘政霞，张素萍编著2005 年出版309 页ISBN：780194593X

本书介绍了传统泡菜酱腌菜的营养价值，食疗功效及加工中易出现的问题。详细介绍了泡菜酱腌菜的家庭制作方法，包括配方，流程，步骤，质量特点和注意事项。...