当前位置:首页 > 张士才译注相关PDF电子书下载
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营养型低度发酵酒300例
杜连启,张建才主编2012 年出版442 页ISBN:9787122138255本书介绍了营养型低度发酵酒(啤酒、黄酒、葡萄酒等)的生产工艺和配方。主要包括各种新型黄酒、啤酒和葡萄酒的生产工艺和操作技术和水果型发酵酒、蔬菜型发酵酒、食用菌型发酵酒、粮食型发酵酒、中草药型发酵...
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西播论语回译 辜鸿铭英译论语祥释
辜鸿铭著;王京涛译注2013 年出版506 页ISBN:9787547305324本书是辜鸿铭翻译的《论语》英文本的回译,主要是从中看出辜鸿铭对《论语》的理解,辜鸿铭从小接受西方教育,在翻译的过程中是如何打通儒家经典和现代社会的,当然也可以从中得到启示,即在现代社会里我们应该怎样去...
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中华经典名著全本全注全译丛书 周易参同契
章伟文译注2014 年出版408 页ISBN:9787101100976东汉魏伯阳著,简称《参同契》,道教早期经典。全书托易象而论炼丹,参同「大易」、「黄老」、「炉火」三家之理而会归於一,以乾坤为鼎器,以阴阳为堤防,以水火为化机,以五行为辅助,以玄精为丹基等等,从而阐明炼......
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中华经典名著全本全注全译丛书 新书
方向东译注2012 年出版364 页ISBN:9787101088281《新书》是贾谊的政论文集,今存十卷五十八篇,其中《问孝》、《礼容语上》两篇有目无文,实为五十六篇。《新书》反映了贾谊丰富的政治、经济、教育、哲学思想,而政治思想最为突出。贾谊的政论散文逻辑严密,感情充...