溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术

陈黎洪主编；肖朝耿，何世宝，沈军达，顾秀英，张金党，王惠娟，赵永高，乔龙山，张胜富，徐翼虎，曹尧金编2004 年出版137 页ISBN：7508232798

本书包括：蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

食用菌栽培技术

刘振祥，张胜主编2007 年出版258 页ISBN：7122004848

本书介绍食用菌基本理论，重点介绍各种常见食用菌的生物学特性和栽培技术，尤其对22种食（药）用菌的栽培管理技术做具体详细介绍。另外介绍食用菌菌种制作、产品保鲜与加工、立体栽培及病虫害防治。...

魔法秘笈

（美）黛安娜·杜安著；张胜春，郑美侠译2004 年出版254 页ISBN：7534230101

本书是最新引进的一套美国少年魔幻小说。故事通过一个叫妮达的十二岁美国女孩，一次偶然的机会得到一本《魔法秘笈》，结识了魔法伙伴——十一岁的美国男孩基特和小精灵弗雷德，从此开始了上天入地、倒移时空、与...

金匮要略选读习题集

庞鹤，张胜昔编著2004 年出版271 页ISBN：7117065591

本书参考《金匮要略》教材及职业医师资格考试大纲，对《金匮要略》全书的知识点，采用11种测试题型及其正确答案。读者对象：中医学生及中医人员。...

常见病患者饮食营养

张胜兰主编；吕军等编著2003 年出版229 页ISBN：7508224213

本书共分14部分，介绍了营养缺乏症、内科疾病、外科疾病、妇产科疾病、小儿科疾病、皮肤科疾病等患者的饮食安排，包括各科常见病的饮食种类、营养要求及饮食安排。...

土地上的权利群研究

崔建远著2004 年出版436 页ISBN：7503650311

本书讲述了土地上不同物权的概念，及其各种物权的相互关系。

海外华文教育教材 中国概况

张胜林著2014 年出版158 页ISBN：9787560976907

本书是关于中国总体情况的概要介绍，内容涵盖了中国的历史、地理、文化、政治制度、人口、教育、科技、旅游等方面的基本知识，在介绍当代中国的情况时，也兼顾了中国悠久的历史传统，尽量做到现代与传统的有机结合...

灰眼珠 路远小说精选

路远著2002 年出版465 页ISBN：7200044423

本书收录了“神汉”、“乐园”、“灰眼珠”、“黑森林”、“爱情故事”、“红马鞍”、“白罂粟”、“马蹄耕耘的土地”等12部中、短篇小说。...

中国法制史

陈顾远著1935 年出版379 页ISBN：

共4编。第1编总论，概述中国法制的史疑、史实、变迁以及中国法律与儒家思想、家族制度、和阶级的关系等；余各编则分别从政治制度、狱讼制度、经济制度三大方面叙述法制史。 ...

南山风诗丛 长跑者的脚印

彭斯远著；沙鸣，姚益强主编1993 年出版229 页ISBN：756140882X