世界历史名人画传 成吉思汗

张胜友撰文；顾莲塘绘1996 年出版78 页ISBN：7534320674

新法栽培姬菇

张胜友编著2010 年出版144 页ISBN：9787560955490

本书系统介绍了姬菇菌种的生产技术、出菇房的管理、出菇管理、病虫害防治、采收与加工销售等关键要素，并着重介绍了反季节栽培技术的要领，“一看就懂，一学就会”。它是城乡科技致富的首选教材。...

中国天麻栽培技术大全

张胜友编著2010 年出版157 页ISBN：9787560957524

本书系统介绍了天麻的地理分布，发展前景以及其植物学和生物学特征及菌种制备等方面的内容。

风从大海来 中国改革的时代影像

张胜友著2013 年出版333 页ISBN：

新法栽培优质高产平菇

张胜友编著2010 年出版162 页ISBN：9787560953793

本书全面系统性介绍了平菇的生产现状、营养价值、发展前景、生物学特性、以及平菇的菌种生产过程、人工栽培培育的传统方法和新式方法、保鲜与加工方法等。...

新法栽培双孢蘑菇

张胜友编著2010 年出版170 页ISBN：9787560955612

本书主要介绍了双孢蘑菇的各种新型栽培技术，季节性周年栽培技术，制种技术、遗传育种，病虫害的防治等。

新法栽培大球盖菇

张胜友编著2010 年出版167 页ISBN：9787560958330

本书主要从大球盖菇的概况、生物学特性、菌种培育、制作、培养料的准备、栽培技术、栽培模式及方法、病虫害防治等方面详细介绍了大球盖菇的栽培新技术。...

灵芝盆景培育与造型新技术

张胜友主编2013 年出版184 页ISBN：9787508288581

本书全面系统地介绍了灵芝盆景的发展历史，灵芝的生物学特性，盆景灵芝品种选择，灵芝菌种生产，灵芝造型的生产栽培，造型灵芝培养阶段的调控，灵芝盆景的创作，灵芝盆景的命名、陈设与欣赏，灵芝盆景的经营商品化生......

中国液体菌种生产新技术

张胜友编著2010 年出版148 页ISBN：9787560954608

本书共分四章，内容包括：绪论、液体菌种生产的一般过程、蛹蝽及灵芝的液体菌种制备及栽培技术；其他常见食、药用菌种的研究概况。

张胜友影像作品文存 闽商

张胜友著2016 年出版299 页ISBN：9787509777404

本书是“张胜友影像作品系列”之二。此辑所选文章，均聚焦中国沿海开放区的经济发展状况，展示一批典型企业和开发区的发展轨迹，凸显中国经济发展脉络，再现三十年来改革开放辉煌成果。...