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本书对各种快餐炒饭的选料、制作方法作了精心的整理,并在此基础上作了提升,全书收集整理了共400余种炒饭。
天府新菜是在四川传统菜肴基础上吸收新原料、新调味品,制作出的富有特色风味的四川菜。全书收录创新菜品300个。
本书内容有:报道思想:新闻采访的前提条件、访谈技巧:新闻采访的基本功、现场观察:不可代替的采访方法、隐性采访:揭露事实真相的绝招等。...
本菜品取材四川民间坛子菜的泡菜、腌菜类菜作原料与其它原料结合,或用坛子作烹饪器皿,介绍烹制出不同风格特色的川菜佳肴。
本书是地下工程、岩土工程、交通土建等土木工程本科的必选课程教材。本书系统反映了基础理论和先进的爆破技术,包括采矿、道路港口、隧道和地下、桥梁等领域的爆破技术。...
本书是连环画作品。
本书介绍的菜肴在以甜面酱为主要调料的基础上,吸收了众多新的酱汁调味料,如海鲜酱、虾酱、酸辣酱菜等,突出酱汁口味,成为特色菜系列之一。...