新版乳制品配方

张列兵，吕加平主编2003 年出版342 页ISBN：7501937052

本书介绍了牛乳的成分及性质，以及发酵制品、干酪、奶油和稀奶油、乳粉、炼乳、干酪素等乳品的加工工艺和质量标准。

JSP程序设计 第2版

耿祥义，张跃平编著2015 年出版338 页ISBN：7302372363

老年痴呆中医防治

张汤敏，孙仁平编著2002 年出版298 页ISBN：7801575369

本书介绍了老年痴呆的病理、病因、主要症状以及诊断标准；重点论述了防治本病的中医中药疗法，同时推荐了多种自然疗法。

Java 2实用教程

耿祥义，张跃平编著2004 年出版401 页ISBN：7302078947

本书是一本实用教程，配备了大量的例子，叙述详细、通俗易懂。便于自学。例子都是从简单到复杂，逐步深入，便于读者掌握Java编程技巧。

环境资源法学

陶信平主编；杨航征，张忠潮，刘志副主编；王曼，康燕，张红梅，牛广召，杨博编2006 年出版333 页ISBN：7560523021

本书详细介绍了环境资源的概念，产生及发展，基本原则，基本法律制度，法律责任和环境资源法所包含的各个分支。

我的漫画生活 张乐平

张乐平著；张融融编写2007 年出版166 页ISBN：7503228261

本书为《走进大家》系列丛书中的一本，节选作者漫画精髓，运用幽默讽刺的手法反映时事，笔锋凌厉，风格鲜明。

钻式采煤机设计理论

李建平，杜长龙，张永忠著2009 年出版121 页ISBN：9787564602895

本书主要介绍了钻石采煤机的结构特点、工作原理、螺旋钻头的优化设计、螺旋钻杆的优化设计等内容。

金匮要略方药新解

张汤敏，孙仁平编著2007 年出版636 页ISBN：7502595678

本书的新解体现在：单独提出药物的解读，以现代药理研究为基础，阐明了中方与药的科学内涵。

文峰耸秀

李苏平主编；张晓英，高建军副主编2006 年出版305 页ISBN：7503416653

本书为散文随笔集，作者是一位诗人，他的作品首先要求要感动自己，同时做到去感动别人。他从自己的生活体验入手，记叙自己的生活感悟与心得，这不单是诗人诗意的自然流露，亦是用心灵去感动读者的载体。...

药用植物学

祝峥主编；张东方，马跃平，谢晖副主编2011 年出版297 页ISBN：9787547808979

本书为成人高等教育药学专业系列教材之一，本书共分13章，包括植物的显微构造、植物器官的形态结构功能。植物的分类及科属特征。应用药用植物生物技术对药用植物资源保护利用。...