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（英）David Munro编著；范卫东译2000 年出版81 页ISBN：7560019501
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张国明等编著；秦清泉摄1999 年出版46 页ISBN：7533716612
暂缺《花果蔬菜精作》简介
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叶蕊主编；陶国良，叶蕊编著1989 年出版230 页ISBN：7800221067
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吴邦驹编著1980 年出版203 页ISBN：9118·4
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郑卫茂编著2001 年出版456 页ISBN：7810495380
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朱学贤，郑建华编著2000 年出版369 页ISBN：7040088185
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金洪慈编著1988 年出版53 页ISBN：7560800890
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黄万祺编著1998 年出版220 页ISBN：7534526175
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陈正宏编著2001 年出版359 页ISBN：750010863X
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沈大林等编著1999 年出版278 页ISBN：7030067576
