初级西式面点制作

张明，于洁编写2010 年出版77 页ISBN：9787504585103

本书以西点的概念和分类开篇，简要介绍西式面点制作常用的材料和工具，并对西点常用的操作技法和成熟方法进行了细致分析，为学员奠定扎实的实操基础。进而，区分西饼类、蛋糕类、面包类和果冻类等西点中最基本的种...

刑法原理 第2版

张明楷著2017 年出版566 页ISBN：9787100153874

本书按照我国现行刑法的体例和结构进行论述，其最大特点是一本专著式的刑法学教科书。本书的一大特色是，作者抛弃了传统的犯罪构成四要件说，提出两要件说，即犯罪构成由违法构成要件与责任构成要件组成。与作者提...

工业机器人入门实用教程 FANUC机器人

张明文主编2017 年出版223 页ISBN：9787560369679

本书从SCARA机器人基本共性知识切入，配合丰富的图片，系统地介绍了EPSON水平关节机器人及YAMAHA水平关节机器人的安全操作注意事项，典型机型的组成及首次拆箱、安装、编程软件简介及控制器连接，手动操作机器人，工...

物流企业沙盘模拟实训教程

陆清华，王鹏主编；田青艳，张明齐副主编；陈明舒，李彬，申习身参编；金戈主审2014 年出版200 页ISBN：9787111469896

《物流企业沙盘模拟实训教程》是针对全国高等职业院校物流、连锁、经管等专业对物流企业沙盘模拟实训教材的需求，依据中教畅想（北京）有限公司开发的ITMC物流企业模拟经营电子沙盘为平台，结合教育部每年举行的全...

幼儿语言教育

张明红编写2015 年出版208 页ISBN：9787544466615

本书是学前教育专业的教材，力求从我国社会发展的客观要求和幼儿园在职教师的特点出发，体现时代的先进性和创新性；知识体系的科学性和系统性；师范教育的专业性和综合性；理论与实践的应用性和针对性。在教材的编排...

刑法学教程

张明楷著2010 年出版416 页ISBN：9787301172506

本教材采取传统的犯罪论体系，以刑法学通说为主，同时融入个人见解，是国内少有的刑法学简明教材：简洁明了，概念界定清晰，举有繁简适宜的案例，适合法学本科学习之用，有利于教师合理安排课时，方便学生去冗存简，......

乌克兰日记 张明乌克兰写生纪行

张明著2012 年出版89 页ISBN：9787807339250

本书把作者张明在乌克兰一个月所创作的写生作品，速写作品，摄影作品结集出版。同时用日记形式记录了作者在乌克兰一个月的所见所闻。

行走的经济学人

张明著2017 年出版181 页ISBN：9787506097406

作者张明行万里路，读万卷书。在自身扎实的专业基础上，他走访各国，结交各国杰出经济学者，考察当地经济形势，将各国对中国经济改革的启示和影响精选成文；他饱读国内外畅销经济著作，所作书评深刻不同凡响，给读者......

明清文人清言集

（日）合山究选编；陈西中，张明高注释1991 年出版200 页ISBN：7504306428

【作　者】(日)合山究选编 陈西中,张明高注释 【形态项】 200 ; 19厘米 【出版项】 中国广播电视出版社 , 1991 【ISBN号】 7-5043-0642-8 / I262.48 【原书定价】 $3.20 【主题词】箴言(地...

调侃中国 百年世态风情录 1900-1999

张明主编1999 年出版431 页ISBN：7507410951

“调侃”一词，语出《盛明杂剧》中沈君庸之《鞭歌伎》。原文为“调侃咱，夹被儿当奋发；嫌鄙咱，绣帘下不撑达。”又见明代汤式《一枝花·送车文卿归隐》套曲：“安东窝随缘度昏旦，伴几个知交撒顽，寻一会渔樵调侃。......