初级西式面点制作

张明，于洁编写2010 年出版77 页ISBN：9787504585103

本书以西点的概念和分类开篇，简要介绍西式面点制作常用的材料和工具，并对西点常用的操作技法和成熟方法进行了细致分析，为学员奠定扎实的实操基础。进而，区分西饼类、蛋糕类、面包类和果冻类等西点中最基本的种...

刑法原理 第2版

张明楷著2017 年出版566 页ISBN：9787100153874

本书按照我国现行刑法的体例和结构进行论述，其最大特点是一本专著式的刑法学教科书。本书的一大特色是，作者抛弃了传统的犯罪构成四要件说，提出两要件说，即犯罪构成由违法构成要件与责任构成要件组成。与作者提...

中医锻炼法超简单

张明，郭艳幸主编2018 年出版195 页ISBN：9787513245449

一、让中学生可以对中医有系统而概括的了解。二、掌握一定的医古文、中医成语知识，提高中华、中医文化素养。三、掌握中医的一些锻炼法，提高身体素质。四、通过诵读中医名家励志故事树立中学生好好学习、回报...

知识产权法学

曾文革，张明主编2011 年出版236 页ISBN：9787562456629

本书是在第二版的基础上修订而成的，成稿质量比较高。全书系统介绍了知识产权的基本法律体系，如著作权法、专利法、商标权法，以及国际上通行的知识产权的各种公约。此次修订尤其对于新新修订的《专利法》和《专...

现代塑料注射成型的原理、方法与应用

李德群主编2005 年出版267 页ISBN：7313037651

本书为现代塑料注塑成型的原理、方法与应用。

画法几何

李翔，刘觅，凌莉群主编2014 年出版245 页ISBN：9787040401912

本书共12章主要内容包括绪论、制图的基本知识、投影的基本知识、点的投影、直线的投影、平面的投影、直线与平面及两平面的相对位置、基本形体的投影、组合体的投影、工程形体的表达方法、轴测投影、标高投...

手绘表现技法 第2版

洪惠群著2010 年出版135 页ISBN：9787562330615

本书介绍建筑设计、室内设计、景观环境设计、城市规划等专业学生学习手绘表现的入门技法，包括徒手透视图成图法，室内环境表现、室外环境表现、马克笔技法初步。...

廿世纪中国文学通证

李平，陈林群编2004 年出版510 页ISBN：7542618881

本书以传统的现代文学分段，从白话兴起且廿世纪与过去十几世纪文学的比较中独立出的语体文学的研究。

小学生课外必读 国学启蒙卷 弟子规

台湾风车编辑群编2002 年出版141 页ISBN：7805379149

建筑与环境表现技法

洪惠群著2007 年出版128 页ISBN：9787562326380

本书是高等院校建筑学、城市规划、景观与园林设计、室内设计等专业教材。内容包括：徒手透视图成图法，徒手线条练习，徒手表现技法分解练习，徒手表现练习，创作表现基础与训练方法，徒手表现作品精选。...