当前位置:首页 > 张明琪相关PDF电子书下载
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冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
郝建琪编著2008 年出版134 页ISBN:9787811223477本书在编写过程中,突出培养学生制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能,培养学生能熟练运用花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺,制作大型花拼、大型组合雕。...
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绘本中国传说故事 宝瓶卷
管家琪文;奚阿兴图2009 年出版119 页ISBN:9787537931014本书所选内容均为世代流传的经典佳作,在原著的基础上改写,大字号单字注音,是低年级学生的好读物。
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AUTOCAD机械设计绘图教程 第2版
郭克希主编;郝诗明,魏吉双副主编;唐昆,付卓,张明军,陈宇锋,程立志参编;刘静华主审2016 年出版230 页ISBN:7512386259 -
