中国徽菜

马邦山主编；王振声等编写；安徽省烹饪协会编2007 年出版552 页ISBN：7543639033

本书讲述了中国徽菜的历史沿革和辉煌成就，讲述了中国徽菜的口味特点和制作技艺，讲解了近百名徽菜烹饪大师精心制作的600余种中国传统徽菜，特色名菜和创新菜，是有史以来最具权威的巨作。...

旅游市场营销

王宁主编；邓迪，李挺山，陈杨副主编2014 年出版194 页ISBN：9787536148017

本书紧密结合行业人才需求实际和企业发展趋势，立足提升学生的整体素质和综合能力，既注重基础知识，也注重具体岗位操作实践，结合“项目式教学法”编排内容。...

《说岳全传》 15 大败金粘军

何绵山改编；来汶阳，林云屏绘2010 年出版90 页ISBN：7531826743

光纤通信原理与技术

上海市教育委员会组编；马军山主编2004 年出版222 页ISBN：7115123802

本书系统介绍光纤通信系统的基本组成单元的相关基础知识和技术。

李绍山写意花鸟

李绍山编著2010 年出版25 页ISBN：7805261849

本书图文并茂，记录了北京100余条有特色的胡同，速写的图片配上精炼的文字，是一本可读性强、文化味浓的好书。

固始近现代书画名实录

固始老年书画研究会汇编；李乾山主编；西中文，李强，周斌等副主编2008 年出版162 页ISBN：7534812127

马氏中医治疗股骨头坏死

马在山编著1994 年出版383 页ISBN：7117019972

本书介绍了马氏疗法的特点、内外治法、推拿与功能锻炼法

诸子百家新读

鲍鹏山原著2009 年出版294 页ISBN：9787309065558

本书是《鲍鹏山新读诸子百家》评注本，由鲍鹏山若干关于先秦诸子百家的文字与评注者刘德水的相关评论文字组成。

饭店工程技术与管理实务

吴业山编著2007 年出版221 页ISBN：7302151709

本书从饭店的实际需要出发，介绍饭店工程技术与管理实务。

濮阳革命史览胜

张宝芹，赵勤山主编；中共濮阳市委党史研究室编2005 年出版344 页ISBN：7801993446

本书生动、全面地反映了1927年至1949年发生在濮阳地区的重要事件及其所留下的革命胜迹的风貌。