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餐饮业HACCP实用教程
邹翔主编2005 年出版185 页ISBN:7501948127本书以11章介绍了HACCP的原理及在餐饮行业的应用方法。内容包括:HACCP概述;食品安全危害与食源性疾病;HACCP的前提条件;建立和实施HACCP体系的预备步骤;进行危害分析、确定预防控制措施;确定关键控制点;确定关键限...
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CHALLENGE TO SPEAK TEACHER'S BOOK 2
姚保慧主编 李宏业副主编 ELIZABETH WILSON CLAYTON LOSON 王继玲 陈晓宁 张宇翔 韩金龙编者2006 年出版107 页ISBN: -
百年中国侦探小说精选 黑色愤怒
任翔主编2012 年出版447 页ISBN:9787303152674本书按照时间为内在线索,选取中国现当代百年来侦探小说的优秀之作。本卷是1977~1999年间现代著名侦探小说家的优秀作品汇集,以其中一篇《复活的头骨》为书名,迎合当下读者对古墓、活尸类恐怖小说的兴趣,篇名本身...
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最新中小学生校报版式大全
魏加翔编著2014 年出版160 页ISBN:9787547607923本选题拟分节日篇、纪念日篇、知识篇、生活篇,共150幅校报版式资料,在校报版式、花边、字体等整体协调上精心设计,配合学校生活和宣传的实际需要,设计出各式各样的版式类型,并在每例版式下增添了做好校报的小诀...
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上海市名中医学术经验集 第2集
夏翔主编2012 年出版472 页ISBN:9787117167208本书系统反映了第二批上海市名中医(31位)的学术思想与临床经验,重点介绍了各位名中医独特的学术理念及其擅长疾病的具体详细的辨证、处方、用药经验,突出科学、创新、实用等特点,文字洗炼,言之有物,对中医临床......
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居危思危国家安全与乡村治理
温铁军,张俊娜,邱建生著2016 年出版338 页ISBN:9787506089821本书尝试对全球化条件下中国国家总体安全与乡村治理之间的关系以及如何构建服务于国家总体安全的乡村治理体系,进行系统性的研究。本书内容涉及:国内外宏观形势分析、国家安全与乡村治理的历史比较、乡村文明...
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中医基础理论 本科中医药类 第3版
高思华,王键主编;张光霁,纪立金,战丽斌,张俊龙,曹继刚,张庆祥副主编2016 年出版254 页ISBN:9787117224727以上版教材为基础,结合调研反馈意见,汲取成果,改进不足,针对目前教育教学改革要求与各校实际情况进行修订,注重中医药特色优势,体现中医思维特点、体现医考结合;体现中医药新进展、新方法、新趋势等,并进一步......