烹坛瑰宝 历届全国烹饪技术比赛评委作品集

林则普主编1997 年出版215 页ISBN：7504434515

与鲸鱼面对面

（美）弗利普·尼克林，琳达·尼克林著；钟慧元译2010 年出版32 页ISBN：9787511002747

来自美国国家地理学会摄影师与专家，以亲历的角度讲述各自与神奇的野生动物互动的故事，此系列包括了对动物、环境、生物多样性的知识深入浅出的介绍，也为读者讲解了如何协助保护野生动物的生存与维护地球环境。...

钢铁生产短流程新技术-沙钢的实践 炼钢篇

姜钧普主编2000 年出版138 页ISBN：7502426566

星级酒店人力资源管理大全 星级酒店人力资源管理

王文燕，石宝生，张俊枝编著2018 年出版208 页ISBN：9787545458343

本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源...

安全心理与行为手册

张俊红，赵欣雅编2012 年出版148 页ISBN：9787546923512

本书为安全教育类图书。本书是以保障学生心理与行为的安全为主的一本行为指南，通过安全、挫折、退缩、违纪、人际交往、攻击性、对抗性心理与行七个方面来制定适合的行为指南，更好的为学生与家长发现问题、解...

云南茶叶初制技术

汪云刚，梁名志，张俊主编2009 年出版178 页ISBN：9787541632051

本书介绍了茶叶的分类、鲜叶的化学成分和物理性状、绿茶初制技术、红茶初制技术、云南普洱茶加工技术、茶叶保管方法、茶叶初制所的规划、茶叶机械性能及使用方法等。...

内科学

陈金安，赵旭林主编；张俊鹏，李忠，杨蕾，袁小波副主编；陈豫贤，李晖编2013 年出版520 页ISBN：9787561073414

本教材作为临床医学的基础学科，重点论述人体各个系统各种内科疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断、治疗与预防，旨在引导医学生在已掌握基础医学、临床前期学科知识的基础上，从理论走向实践、从书本走向临床...

如何有效沟通 双色印刷

张俊娟著2010 年出版210 页ISBN：9787115234490

本书基于工作中的沟通需求，涵盖了沟通维度、沟通方式和渠道等12项内容，为提升沟通技能提供知识、心态、方法等的帮助。本书语言通俗易懂、简练生动，力求“以案例说服人、以故事打动人、以工具辅助人、以语录鼓...

新编黑白电视机电路解说与故障分析、检修

李振华，张俊峰编1996 年出版310 页ISBN：7111042654

中国牛市

（美）吉姆·罗杰斯著；张俊生，曾亚敏译2008 年出版217 页ISBN：7508610245

著名投资大师吉姆·罗杰斯在本书中，对中国的农业、工业、商业、能源、交通、旅游、健康、科教、房地产等重要经济领域，二十多年来的发展状况以及未来的走势进行了深入而透彻的分析，并对这些领域中具有投资潜力...