餐厅经营管理300问 第3版

贺湘辉编著2014 年出版312 页ISBN：9787545432947

本书共分为十章，全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理，包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面，对从事餐厅经营管理的人有一个很...

代代读时代楷模 第2辑 雷锋

田辉编著2012 年出版135 页ISBN：9787563932504

本书选取了新中国成立以来极具代表性的五位楷模，把他们身上伟大的一面展现给广大读者。本书文字通俗、生动，既注重故事性和可读性，又注重启发性和教育性。是一套既弘扬时代主旋律又契合思想道德的书，是奉献给广...

现代企业经营与管理 第3版

季辉编著2013 年出版227 页ISBN：9787565412974

本书在编写过程中突出“高层次性”、“职业性”和“可衔接性”的统一，在比较全面、系统的介绍现代企业管理基本知识的基础上，拓宽学生的知识面，以培养学生的管理观念并提高其管理能力，使学生成为既有一定专业技...

建筑制图与CAD 第2版

吴慕辉主编；姚志刚，郑威华，曹兴亮副主编2014 年出版266 页ISBN：9787122207470

本教材主要内容包括制图的基本知识，投影作图，专业制图和计算机绘图等。本书融制图知识与计算机绘图内容于一体，将理论教学和实践练习紧密结合，培养学生的看图能力、空间想象能力、空间构思能力和徒手绘图、尺规...

航海英语阅读

李昕辉编著2015 年出版352 页ISBN：9787563231621

《航海英语阅读》是为适应STCW公约的新要求而编写的。本书既可作为高等航海院校驾驶专业航海英语阅读教材，也可作为无限航区和近洋航区海船船舶二/三副适任证书考试培训用书，并对无限航区和近洋航区海船船舶...

爱上几个人渣

马家辉著2013 年出版230 页ISBN：9787549534555

香港知名作家马家辉最新随笔集，正宗香港制造观点，在旖旎交织的湾仔酒吧，叙述“人渣”们混杂淌流的城市记忆。他漫谈电影，闲话旅途和“纸上的旅行”，也讲民国沧桑、中年体悟、社会洞察、时事观点，笔尖凝着一点冷.....

禾睦山房集 第5卷 色界追影

何林辉摄影2015 年出版358 页ISBN：7534852366

从大文化、大旅游角度，以历史大散文的游记笔法，对作为“明清城墙”组合的“中国世界文化遗产预备名单”第10项的中国历史文化名城——唐武德四年（621）至清末的台州府城浙江临海进行全方位的叙述、描写、议论、...

Android App开发从入门到精通

安辉编著2018 年出版404 页ISBN：9787302513582

本书是以Android Studio为开发工具的实战开发教程，全书讲解从入门到App开发所有技术精要，没有废话，全部是技术货，是开发者工作中用到的技术，通过本书读者能够学会独立开发商用App,对于想开发App产品的用户会有实...

春秋辞令研究

陈彦辉著2006 年出版224 页ISBN：710105403X

本书从礼乐文化角度对春秋辞令的形态、产生、演变等问题，运用各种相关学科的研究方法，以先秦散文研究文献为主要材料，结合出土文献及先秦历史文化制度研究文献，揭示了春秋辞令的内涵。主要观点有：春秋是一个讲求...

中国社会思想史资料选辑 秦汉 魏晋 南北朝 隋唐卷

陆学艺，王处辉主编2006 年出版435 页ISBN：7219048858

本书收集对中国社会思想史有影响的资料选辑。