菜肴周边200种

杨春生，毕连克名誉主编；郭立久主编；姚得祺，张景双，李孝森，刘树文，王文汉，郭捷，王峰，许娟，王素珍2006 年出版138 页ISBN：7543318881

“大厨点拨系列丛书”是由天津市烹饪协会牵头，力邀天津烹饪界的各大厨师，力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本册介绍了菜肴周边200种，包括它的做法、特色、烹饪技巧及专家点评。...

写意牡丹设色技法

张继馨编绘2010 年出版46 页ISBN：9787807385615

本书作者擅长花鸟画，所作题材广泛，生机盎然，艳而不俗，工而不滞，笔墨生辣朴茂，而不失清丽典雅之韵味。画家以画牡丹而闻名全国。其画牡丹，红色中加有白色，花朵便显得十分亮丽夺目；经过藤黄、花青、墨汁三种颜......

化工工艺学

黄艳芹，张继昌主编2012 年出版345 页ISBN：9787564505493

本书是以一个化肥企业的生产过程为主线，讨论和分析了合成氨、联醇和尿素生产的基本原理、工艺条件、工艺流程、主要设备以及生产操作控制分析，同时介绍了相关的新工艺、新技术、新设备等。旨在强化实践，提高技...

绿色化学

张继红主编；孔德新，胡培亮副主编2012 年出版302 页ISBN：9787811418200

本书稿着眼于化学的“绿色化”，沿着产业直至生活的“绿色化”这条路线，着重介绍了绿色化学基础知识与应用、绿色化学引发的绿色产业革命的发展态势、化学品“绿色化”对人类日常生活的影响以及绿色化学给人类...

中国旅游上市公司财务绩效与能力研究

尹美群，张继东等著2016 年出版279 页ISBN：7509640265

五百年后的跨越

张继泽著2004 年出版340 页ISBN：7221046301

本书为两个德国人之间的来往书信集。书中涉及的话题和人物十分广泛，有谈艺论道，对人类社会发生的一切的深切关注，对未来理想的憧憬，从一个侧面反映了主人翁的人生理想和人生态度。...

护理伦理学

马帮敏主编；张天涛，张继红，何义霞副主编2015 年出版298 页ISBN：9787567732568

本教材适合高职高专护理专业学生学习使用。本教材与护理护士考试对接，体现先进性、科学性、系统性、知识性、趣味性、实用性，反映新理念、新技术、新成果，内容全面、重点突出、通俗易懂，是一本较好的医学必选教...

蒙古族科学家

张继霞，巴拉吉尼玛编著2005 年出版377 页ISBN：7807231092

本书是第一部为我国蒙古族科技工作者树碑立传的专著，收录古今中外出类拔萃的蒙古族自然科学家64位，介绍了他们的生平事迹，科技成果，重要贡献等。...

新观察 中国教育热点透视2004-2005

胡卫，张继玺主编2006 年出版461 页ISBN：7208064156

本书研究了中国教育2004年到2005年的热点问题。

新型场效应数据手册

张庆双主编2010 年出版595 页ISBN：7030289765

本书汇编了新型、常用场效应管（包括结型场效应管、小信号MOS场效应管、功率MOS场效应管和双栅场效应管）的型号、沟道类型、封装形式、厂商和主要电气参数（包括VDS、VGS、ID、PD、rDS等），资料丰富，内容新颖，实用性...