中西饮食文化比较

张捷，李悦主编2017 年出版164 页ISBN：9787313179661

本书通过食材制作、用餐礼仪、饮食禁忌和饮食文化四个方面对中西方饮食文化进行了比较，剖析了中西方饮食文化的历史根源，探讨了彼此间的差异性和相互融合的过程。本书面向高中生和大一大二的学生，通过清晰的条...

全国各类成人高考专科起点升本科辅导教材 高等数学 1

张捷民，闻杰主编；本书编写组编写2002 年出版486 页ISBN：7504340413

全国各类成人高考专科起点升本科辅导教材 高等数学 2

张捷民，闻杰主编；本书编写组编写2002 年出版363 页ISBN：7504340421

基础会计 第5版

张捷编著2018 年出版339 页ISBN：9787300253893

本书以会计目标为主导，深入浅出地介绍了相关财务会计理论和会计方法，突出强调会计理论对会计方法与会计实务的指导作用。作者尝试构建新的会计概念体系，以财务报表改革趋势为引导，试图建立部分新的内容体系，反映...

百年中国画经典 张捷卷 1909-2009

张捷著2009 年出版147 页ISBN：7533030591

本套丛书选择入编我社《百年中国画经典》的50位当代代表画家，每位画家单独成册，入编其经典代表作60余幅。这种对中国画大规模、高起点的汇编，希望成为广大中国画收藏家及藏书家的又一收藏热点。...

热点追踪 20世纪俄罗斯文学研究

张捷著2003 年出版353 页ISBN：7020042066

本书利用大量第一手材料，披露了20世纪俄罗斯文学中争论的热点问题，如对“白银时代”的评价，对“回归文学”的评价等。本书内容信息量大，引用的许多材料都是新公布的正式文件和解密档案。...

霸权博弈 独立视角透视全球幕后体系

张捷著2010 年出版306 页ISBN：9787203067108

本书全面阐述了国际金融资本、宗教势力对国际社会的、历史的、现实的影响。指出当代世界货币殖民才是霸权博弈的焦点，对我国战略决策者提出警示，要注意在国际货币金融的新形势下，调整我们的战略，不要被外国赚取...

南京大学人文地理 1919-2012

黄贤金，张捷，罗小龙等主编2012 年出版294 页ISBN：9787305099755

自1921年竺可桢先生创立东南大学（南京大学前身）地学系以来，南京大学地理学业已走过了90余年发展历程。90多年的历史见证了南京大学人文地理学科发展的辉煌与成就，彰显了南京大学人文地理学科对于中国当代人文地...

CAD室内装饰设计六面图库 1

康海飞主编；张捷等绘图；上海大师室内设计研究所主编2005 年出版317 页ISBN：7532379019

本书是CAD室内设计图资料库。内容包括：六面装饰图、家具、家电、灯具、布艺、日用品、炊具、陈设品、绿化、装饰材料。

大师经典 极简用光 外景拍摄专业技法

（美）科克·塔克著；张捷，孙璐译2012 年出版120 页ISBN：9787115280923

这本充满精美图片和循序渐进的技法的书，是每一位从事商业摄影、拍摄婚礼和肖像摄影师现场摄影的必备指南，它将帮助摄影师减少在繁琐照明设备上花费时间，而将时间最大程度地用在相机背后思考创作。...