食品加工技术

李少华主编；喻敏，李莹，朱京波等副主编2010 年出版342 页ISBN：9787562243106

本书以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、水产品、谷物食品、豆制品、糖果及巧克力、肉制品、软饮料、乳制品、调味品加工和食品配方设计十个部分，包括各种食品的原辅料选择、...

名人经典家训 中国篇

鲁鹏程主编；周扬，王焕彩，张淑涵等副主编；翟晓敏，齐梦珠，周雅君等编2012 年出版237 页ISBN：9787543679603

本书遴选了50位有代表性的名人，把他们的父母怎样教育名人、培养名人的方法与过程进行了系统的总结,家训的题材有散文、书信，还有其中的具体的点滴体会，对于中国的家长在教育孩子过程中具有指导作用。...

临床医学复习应考指南 儿科护理学分册

程映霞，朱绍先主编；邹丽萍，王宏，胡素君等副主编1997 年出版229 页ISBN：7810481096

中医儿科临证歌诀

张洪洲，马新航，刘子国主编；陈振华，张雪锋，张子方等副主编2008 年出版102 页ISBN：9787801746306

本书将中医临床常见病的各种病原体证的定义，病因病机及辨证诊治等内容编成歌诀，以便于临床工作者的应用。

农村党的基层组织建设理论与实践

崔炳建主编；王清选，陈垠亭，夏广军等副主编2002 年出版156 页ISBN：7215050556

中医临床护理学 中医特色 第2版

徐桂华，张先庚主编；于春光，张雅丽，闫力等副主编2017 年出版569 页ISBN：7117245807

大学体育

康帆，张继周，张镭主编；邵继萍，张伟，王文军等副主编2012 年出版237 页ISBN：9787030353382

本书依据教育部颁布的《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》要求，本教材突出了时代性、实用性、人文性、主体性和以人为本的教育理念。全书共分10章，包括：大学体育概述、体育锻炼的科学观、体育锻炼与科学...

过程控制系统与装置

张宏建，张光新，戴连奎等编著2012 年出版306 页ISBN：9787111385639

本书首先介绍过程控制的要求和特点，介绍被控对象的特性的分析和控制器、执行器、测量变送单元的特性；然后针对工业生产过程的主要参数介绍其检测方法和控制系统的设计；最后介绍计算机控制系统并结合典型生产装...

统计学

张宏著2017 年出版200 页ISBN：9787568246040

本书分理论篇和实训练习篇。理论篇以统计指标数据的分类、搜集、分析为主干线索，阐述的内容从数据分类计算、调查搜集方法直至量化分析，系统地介绍了统计指标数据完整的处理过程。本书结合大量的实训练习内容...

晶态聚合物结构和X射线衍射

莫志深，张宏放编著2003 年出版427 页ISBN：7030113063

本书是关于晶态聚合物结构和X射线衍射的专著，反映了该学科的基本理论和国内外最新的研究及应用成果。