当前位置:首页 > 张国鹏主编相关PDF电子书下载
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1+1轻巧夺冠·同步讲解 高二生物 下
刘强总主编;任远飞,王永田主编;王志鹏,吕军,付常明,季明武编2004 年出版138 页ISBN:7200025895本书依据教材,注意分析讲解,左右两栏对照讲解。突出重点,突破难点。
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杂粮食品加工工艺与配方
徐怀德主编;梁灵,张国权编著2001 年出版167 页ISBN:750233677X本书主要介绍了一些常见杂粮的原料特性以及用这些杂粮加工的膨化食品、糕点食品、发酵食品及饮品的加工工艺、操作技术要求、产品配方及产品特点等。...
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