计算机应用基础 Windows 98 & Office 2000版

冉崇善主编（陕西科技大学电信学院）2001 年出版370 页ISBN：7560610269

AutoCAD 2009基础制图与新增功能

张昌松编著（陕西科技大学机电学院）2010 年出版193 页ISBN：9787122071842

本书系统介绍了AutoCAD 2009的基本功能及其使用方法。

魔芋栽培与加工利用

陕西省科技开发交流中心，陕西省林业科学研究所，陕西省多种经营办公室，陕西省食品工业协会1988 年出版66 页ISBN：7536900910

生物工艺原理 第2版

贺小贤主编（陕西科技大学）2008 年出版314 页ISBN：7122014762

本书将各种生物工艺原理组成一新体系、系统介绍了生物工艺原理和生产技术。包括生物工业菌种与种子的扩大培养、发酵培养基及其制备、灭菌与空气的净化、发酵机制与代谢调控、生物反应动力学、生物工艺过程...

纺织品数码喷墨印花技术

薛朝华，贾顺田编著（陕西科技大学）2008 年出版197 页ISBN：712201486X

本书介绍了纺织品数码印花这一新技术的原理、专用喷墨印花软件、不同墨水在纺织品上直接印花的操作工艺等。

食用菌贮藏保鲜与加工新技术

秦俊哲，吕嘉枥编著（陕西科技大学生命学院）2003 年出版572 页ISBN：7502547444

绿色硅酸盐材料与清洁生产

任强等编著（陕西科技大学）2004 年出版246 页ISBN：7502559809

本书介绍了几种绿色材料的概念、分类及制备技术，并对陶瓷、玻璃、水泥企业推行清洁生产的内容和途径等进行介绍。

十三经导读

白玉林，党怀兴主编（陕西师范大学教务处，陕西师范大学文学院）2006 年出版517 页ISBN：7500456298

本书对十三经的内容、成书背景、编纂情况及其版本源流，进行了较为详细的解说。

国际汉学集刊 1

陈学超主编；陕西师范大学国际汉学院，陕西师范大学汉学研究所编2004 年出版417 页ISBN：7500446985

国际汉学集刊（1），ISBN：9787500446989，作者：陈学超主编；陕西师范大学国际汉学院，陕西师范大学汉学研究所编

陕西科技大学大事记 1958-2006

《陕西科技大学大事记》编写组编2007 年出版279 页ISBN：9787224080803

本书以翔实的史料记述了陕西科技大学创建五十年以来的发展历程、主要业绩和经验，是一部激励新一代学校科技工作者艰苦奋斗的好教材。