当前位置:首页 > 张峰等副主编相关PDF电子书下载
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中华英雄人物传奇 古代篇
李广俊主编;冯其海,刘晶利,徐枫等副主编2014 年出版254 页ISBN:9787509409114本书选取了从先秦时期到明朝的具有代表性的英雄人物, 介绍了他们的生活时代、经历和重要事迹。包括周公、孙子、荆轲、项羽、苏武、霍去病、王猛、李靖、郭子仪、狄青、岳飞、辛弃疾、刘伯温、于谦等44位英...
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餐厅服务与管理 第2版
马艳平,王玲主编;邓念梅,黄美忠,李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN:9787307095106本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...
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