餐厅时尚造型凉菜

朱永松，陈达波，许一祥主编2012 年出版90 页ISBN：9787122140234

本书分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分介绍近90例中餐凉菜的制作，所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的凉菜品种，特色突出、造型巧妙，简单实用，可帮助初中级厨师扩大创意空间，丰富凉菜品种，你也可以成为凉菜.....

西部边境城市发展模式研究

王燕祥，张丽君著2002 年出版407 页ISBN：7810449222

“十五”国家重点图书出版规划:本书内容包括：西部少数民族地区经济发展概要、城市的起源与发展、伊宁发展研究、边境城市功能研究等。

微型计算机软件使用手册

苏德祥主编1991 年出版826 页ISBN：7810063723

本书内容包括：计算机常用概念，操作系统PC-DOS、XENIX等语言，数据库管理系统，网络和应用软件WWORDSTAR等。

大学英语阅读精选120篇 四级

马德高，马茂祥主编；刘昱君，许勤超副主编2004 年出版452 页ISBN：7501165114

本书精选了120篇阅读文章，帮助考6级的学生提高阅读技能。

新编大学体育教程

李丰祥主编2010 年出版377 页ISBN：9787040310764

本书是在围绕着近些年国家颁布的一系列法规文件精神基础上编写的，突出了“健康第一”的指导思想。全书图文并茂，言简意赅，通俗易懂，注重满足学生自主选择课程、自主选择教师、拓展体育课程的时间和空间的需要，开...

生物学基础实验指导

李煜祥等编2003 年出版112 页ISBN：7810792733

本书含生物学基础实验所需掌握的知识，内容包括：显微镜的构造和使用，电子显微镜的使用，生物制片技术，生物绘图技术，生物显微摄影及冲印技术，生物标本的制作技术。...

图像分析

孙即祥编著2005 年出版272 页ISBN：7030138503

本书深入、系统、广泛地阐述和论证了图像信息处理的重要内容——图像分析，它包括：图像分割、图像描述和分析，数字形态学及其应用，小波变换及其应用。它是本丛书的第一册——《图像处理》的姊妹篇，内容上相互呼应...

危机管理专题研究

李志祥，刘铁忠，陈研等编著2014 年出版246 页ISBN：9787118089851

本书主要包括导论；危机管理理论研究；企业财务危机管理专题研究；企业生存危机管理专题研究；企业危机网络信息管理专题研究；银行操作风险管理专题研究；煤矿安全管理能力专题研究；学生群体危机管理专题研究；城市......

图解纤维材料

张大省，周静宜主编；付中玉，赵莉副主编2015 年出版243 页ISBN：9787518017546

本书共分为两部分，第一部分是关于纤维的基础知识，具有工具类性质；多以表格的形式，简单明了地重点介绍天然纤维及化学纤维的分类、命名及其主要性能；还将主要化学纤维的化学结构列出；并顺便介绍化学纤维的主要名.....

中学语文教学体系新探 在积累中实践

张大文著2005 年出版405 页ISBN：710718864X

本书从中学语文教学的本质——语感训练着手，通过纵向语感训练、横向文体沟通两个方面，把语文阅读教学的本质和训练过程与方法，阐述得十分清晰。书中多侧面、多层次地反映了作者对语文教学的观点，尤其是对培养具...