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精选家常保健菜 爱上厨房
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787501996964本书是一本大众菜谱,以食材分类,每种食材都展现相关菜例,并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到,既有详细精准的的食材分析,又能为你提供最全面系统的家常菜式。本书既是一本家常菜谱,也是一本食材.....
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心服口福家常菜2588例
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787501986750本书是一本家常菜菜谱。主要包括烹饪技法、蔬菜类、菌豆类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类、西餐及日韩料理、饮品类等十大部分。针对每道菜,都有详细的原材料、调味料、做法、适合人群、专家点评及另一做...
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建筑'09'08当代中国建筑创作论坛作品集
孔宇航,王兴田主编2009 年出版351 页ISBN:9787561148525本书收集了2008~2009年当代中国建筑创作论坛成员在世界各地(主要为国内)的建筑设计项目。
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