当前位置:首页 > 张大庆相关PDF电子书下载
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创新凉菜精选 第2版
张大千主编2014 年出版144 页ISBN:9787533545116本书从4届“常州新概念凉菜大赛”有精美图片记录的总共391道菜品中精选出100道菜品作为本书的主要内容。菜品的选择原则是:在色、香、味各方面质量俱佳且有新意,材料和做法有通用性。本书的卖点一是菜品质量...
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诠释韩非子 统治道术集成
李凤飞,张大生编著2010 年出版310 页ISBN:9787802107281本书是国学诠释系列其中一部,全书语言生动,比喻深刻,论证有力,文章气势雄伟,在我国历史上具有重大影响。作者不但全文释译,更用精彩的语言,结合当今社会现实,作出精彩的点评。既细致入微地展现原书的亮点,同......
