当前位置:首页 > 章创生主编相关PDF电子书下载
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粮食制品安全生产与品质控制
倪元颖主编;吴继红,李景明,陈芳,章金英副主编2006 年出版318 页ISBN:7502578285本书介绍粮食制品中的安全问题;小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理;HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。
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中国古陶瓷研究 第12辑
章宏伟,王莉英主编;中国古陶瓷学会编2006 年出版563 页ISBN:780047609X本书以历代青瓷的窑址分布、釉色、胎质、装饰为主要讨论对象,兼及近年考古发掘和个别突出研究成果的介绍。
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化生英语 行业篇 教师用书
阮红缨,朱小晶主编;马俊波,章国军,李奇等编2010 年出版399 页ISBN:9787560093574本书为新职业英语系列教材行业篇《化生英语》的配套教师用书,为化生类各相关专业学生使用,旨在提高学生在职场应用英语的能力。
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