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本书是《金盾家庭烹饪书系》之一种,以图文结合的形式,具体介绍适合家庭烹饪食用的76种汤、羹、粥做法,并附有制作小常识。
本书包括金属材料、塑料材料、禁用塑料材料、安全规格、产品设计、强度设计、防电磁波干扰设计、静电防护设计、传热设计、防噪音设计。