餐饮服务技术 下

李坤生，于佩珍，蔡明灿编著2005 年出版190 页ISBN：731002219X

21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材职业教育与培训用书:本书共5章，包括对菜单的基本认识、餐具摆设、餐食服务、饮料服务、服务流程，是培养21世纪饭店服务专业人才的职业教育教材。...

精神疾病中西医结合诊疗学

于海亭等主编2006 年出版373 页ISBN：7811063263

本书主要阐述了常见精神疾病中西医结合诊疗方法。

小型风力发电机

于智勇，季秉厚编著2002 年出版85 页ISBN：7801634098

本书详细地介绍了小型风力发电机的工作原理、类型，系统的选择与匹配，以及小型风力发电机组的安装、维护保养，典型的小型风力发电机组简介等。内容丰富，通俗易懂，适合广大基层工作者阅读参考。...

秋收起义的故事

于化民，于梅编著2004 年出版125 页ISBN：7535328776

《秋收起义的故事》再现了中国工农革命军创建初期，在毛泽东主席领导下发动革命武装，建立井冈山革命根据地的艰辛革命历程，内容具体详实，文笔优美生动，真实性、可读性强的儿童读物。...

校外教育研究与实践

王国庆主编；杨玉强，于和平，沈梅等副主编2009 年出版439 页ISBN：9787806884881

本书汇集了众多校外教师的优秀教育活动案例以及校外教学案例，共同探讨校外教育规律，系统规范教育活动，更为读者提供了解校外教育发展的平台。...

工作人员辐射防护监测的一般原则

汪佳明，于耀明，胡二邦，谢滋1976 年出版51 页ISBN：15175·052

虚拟专用网

（美）（D.L.克拉克）David Leon Clark著；于秀莲，徐惠民等译2000 年出版368 页ISBN：7115086079

麦克劳·希尔公司授权出版:本书包括：虚拟化进程：从Intranet到Extranet再到VPN、黑客攻击和安全危机、在阴影中前进、VPN的实现和商业评估、VPN供应商的解决方案等内容。...

老年病与饮食疗法 饮食与健康

（日）落合敏著；于泽民等译1989 年出版148 页ISBN：7500804121

树化玉鉴评赏购

牛华，寸建强，于占林，申南玉编2009 年出版134 页ISBN：9787541629716

本书介绍了树化玉的特征、分类、评估以及鉴赏方法；对树化玉的精品、获奖作品进行了观赏点评；用20个实例解说树化玉的市场价格。

货币哲学 英汉对照全译本

（德）格奥尔格·西梅尔著；于沛沛，林毅，张琪译2007 年出版1420 页ISBN：9787500462972

本书通过详尽研究以货币为媒介的交换关系的社会后果，揭示了互动对社会关系本质的影响。