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凹版印刷工 上 基础知识
国家新闻出版广电总局人事司,中国印刷技术协会凹版印刷分会组织编写;曹国荣等编著;马平东主审2015 年出版193 页ISBN:9787514211276本教程以贯彻《凹版印刷工国家职业技能标准》要求为出发点,注重层次区分,全面涵盖国家职业技能标准中的各个知识点;以能力培养为导向,突出技能实际操作要求;文字通俗易懂,体现了整体性、等级性、规范性、实用性.....
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中国湘菜湘点 家常菜
湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;李建国卷主编2000 年出版354 页ISBN:7535729312本册分为:肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分,包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
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