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本书共8章,分别介绍紫外、红外、氢谱、碳谱、二维波谱、质谱、圆二色谱和旋光谱,及综合解析。本书以结构解析中应用最多的核磁为重点,分别介绍四大波谱原理及在有机化合物解析中的应用,用案例做引导,加强理论与...
本书内容涉及贵州历史、经济政治、文学艺术、思想哲学众多领域,凡属黔人之书,或关涉黔中掌故的省外学人撰作,均一概收入。
本书本着“汇聚铜都美食 传承饮食文化”的宗旨,分十大名菜、酒店特色菜、食堂当家菜、农家菜、养生野菜、地方小菜、传统小吃七个部分108个菜式,图文并茂,其“十大名菜”与“养生野菜”配上文化背景资料,突出了...