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  • 厨房管理实务

    厨房管理实务

    王美主编伯平,朱云龙主编2015 年出版252 页ISBN:9787302364757

    本教材是一本适应高技能人才可持续发展,突出职业能力培养,体现职业岗位分析和具体工作过程设计理念的厨房管理教材。它以真实工作任务和真实工作情境为背景,集中介绍了现代厨房管理中应该解决的厨房设计布局问...

  • 厨房管理实务

    厨房管理实务

    王美,伯平,朱云龙等编著2010 年出版185 页ISBN:9787302213871

    本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科;也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...

  • 士林余业医学全书  5

    士林余业医学全书 5

    (明)云龙2007 年出版102 页ISBN:9787801745613

    本书为综合性医书,作者张仲景、刘河间、李东垣、朱丹溪之学,旁乐明代诸名家之论,将中医基础理论及临证常用知识类编成书。

  • 士林余业医学全书  1

    士林余业医学全书 1

    (明)云龙2007 年出版131 页ISBN:9787801745613

    本书为综合性医书,作者张仲景、刘河间、李东垣、朱丹溪之学,旁乐明代诸名家之论,将中医基础理论及临证常用知识类编成书。

  • 士林余业医学全书  3

    士林余业医学全书 3

    (明)云龙2007 年出版111 页ISBN:9787801745613

    本书为综合性医书,作者张仲景、刘河间、李东垣、朱丹溪之学,旁乐明代诸名家之论,将中医基础理论及临证常用知识类编成书。

  • 士林余业医学全书  4

    士林余业医学全书 4

    (明)云龙2007 年出版169 页ISBN:9787801745613

    本书为综合性医书,作者张仲景、刘河间、李东垣、朱丹溪之学,旁乐明代诸名家之论,将中医基础理论及临证常用知识类编成书。

  • 士林余业医学全书  2

    士林余业医学全书 2

    (明)云龙2007 年出版98 页ISBN:9787801745613

    本书为综合性医书,作者张仲景、刘河间、李东垣、朱丹溪之学,旁乐明代诸名家之论,将中医基础理论及临证常用知识类编成书。

  • 士林余业医学全书  6

    士林余业医学全书 6

    (明)云龙2007 年出版100 页ISBN:9787801745613

    本书为综合性医书,作者张仲景、刘河间、李东垣、朱丹溪之学,旁乐明代诸名家之论,将中医基础理论及临证常用知识类编成书。

  • 线性代数及其应用

    线性代数及其应用

    潘显兵,蒋观敏,程云龙,陈玲,吕利娟,张丽,彩虹著2017 年出版195 页ISBN:9787302480068

    本书结合作者多年的教学经验和科研成果,并吸收国内外同类教材的优点编著,内容包括行列式及应用、矩阵及应用、向量组的线性相关性及应用、线性方程组及应用、矩阵的特征值和特征向量、二次型、线性空间和线性...

  • 第八届赣台法学论坛文集  江苏省犯罪学研究年会  2017年

    第八届赣台法学论坛文集 江苏省犯罪学研究年会 2017年

    云龙国兵主编;李永然,吴威志副主编2017 年出版411 页ISBN:7565331022

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