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啤酒,面包,奶酪 生物工艺与美食
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版76 页ISBN:9787030242129长期以来,生物技术一直被人类广泛运用。早在史前时期,人类就已经发现并能够利用微生物为自己制造一些食品了,虽然当时人们并不知道微生物的存在,也不知道在这些食品的制作过程中究竟发生了什么。路易斯·巴斯德...
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世界儿童文学经典名著 格列佛游记 彩图版
(英)斯威夫特原著;黎娜主编2004 年出版103 页ISBN:7801458656《格列佛游记》是18世纪英国杰出的讽刺小说家斯威夫特的代表作。全书共四卷,分别描写了主人公梅尔·格列佛游历小人国、大人国、飞岛国和慧駰国的情景,在这些虚构的国度里我们可以看到当时英国社会的痕迹。本...
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共读计划·著名中学师生推荐书系 遥远的村庄 刘亮程散文精读 修订版
刘亮程原著;黄荣华编注2016 年出版261 页ISBN:9787309120301本书是本社原“著名中学师生推荐书系”之《遥远的村庄——刘亮程散文精读》的修订精装本,在原书内容的基础上,增加《文学是做梦的学问》等篇,删减原书中部分边注文字,把想象的空间还给读者。书中收录作家颇有特...
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怪医杜立特的历险故事 彩绘注音版
(美)休·洛夫廷原著;徐杰改编2015 年出版217 页ISBN:9787556805723新课标小学语文阅读丛书第11辑,共10册,分别是:《假话国历险记》、《捣蛋鬼日记》、《怪医杜立特的历险故事》、《丛林故事》、《假如给我三天光明》、《快乐王子》、《青鸟》、《西顿动物传》、《洋葱头历险记...
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青少年小说中的身份认同观念 对话主义构建主体性
(澳)罗宾·麦考伦原著;李英翻译2010 年出版269 页ISBN:9787539743530《青少年小说中的身份认同观念:对话主义构建主体性》是当代西方儿童文学新论译丛中的一部。全书以巴赫金和拉康的文艺学理论相对照,从青少年小说中作者叙述的“本我”与“自我”的差异性寻找作者建构人物对话...
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内镜垂体外科学 内分泌、神经眼科和外科治疗
(德)施瓦茨,(德)阿南德原著;王守森,朱先理,陈宏颉主译;洪景芳,章薇,肖德勇等副主译;章翔,王如密审校;丁陈禹翻译秘书2014 年出版363 页ISBN:9787509178669本书是一部关于垂体外科的教科书,全面回顾了人类诊疗垂体疾病的历史,阐述了垂体的解剖、生理、病理、影像及内镜设备知识;然后讲述各类垂体腺瘤及其内镜手术技术,包括虚拟内镜、三维内镜、术中磁共振和神经导航...
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坎贝尔骨科手术学 第12版 第7卷 手外科
(美)卡内尔,(美)贝帝原著2015 年出版3515 页ISBN:9787509181034《坎贝尔骨科手术学》历经4年又一次对内容与出版形式进行了大幅度革新。作为国际权威骨科经典著作,第12版堪称积极创新与沉淀经典的完美结合,它为各位骨科医生提供了令人欣喜与惊讶的众多新理论、新技术、新...