饼 第2版

叶连海等编著1999 年出版190 页ISBN：7504829072

饺子 第2版

叶连海等编著1998 年出版203 页ISBN：7504828475

暂缺《饺子》简介

拼盘 第2版

叶连海等编著1998 年出版242 页ISBN：750482822X

巧做粗粮500例 第2版

叶连海等编著1999 年出版299 页ISBN：7504829013

京菜

叶连海，郝淑秀主编；本书编写组编著1994 年出版388 页ISBN：7507704157

早餐食谱

叶连海，郝淑秀编著2007 年出版232 页ISBN：750824477X

本书以普通百姓的日常早餐为依据，简要讲述了有关早餐的基本知识，详尽介绍了400余种早餐的具体制法。

炸

叶连海，郝淑秀主编；《炸》编写组编著1992 年出版302 页ISBN：7504819263

叶连海，郝淑秀主编；《炸》编写组编著.炸.北京：农村读物出版社

饼

叶连海，郝淑秀主编；《饼》编写组编著1993 年出版294 页ISBN：7504822574

早餐食谱

叶连海，郝淑秀编著2001 年出版162 页ISBN：7800224651

家庭火锅160种

叶连海，郝淑秀编著2002 年出版124 页ISBN：750821465X