节庆点心DIY

颜金满著2005 年出版95 页ISBN：7030152190

本书介绍各种节庆时的点心制作。

中式点心DIY

颜金满著2005 年出版87 页ISBN：7030152220

本书介绍各种中式点心的制作。

皇帝最爱的宫廷点心

颜金满著2007 年出版112 页ISBN：9867266382

风味小吃店

颜金满著2005 年出版98 页ISBN：703015228X

本书收录了56种小吃食谱，每种都可以在家做，也可以摆摊做生意，为读者创业提供了商机。

40种手工果酱

杨桃文化，颜金满著2004 年出版47 页ISBN：7810365533

本书将为读者示范43道亚洲经典炒面，有台式大炒面、港式炒面、上海鸡丝面等，还带读者走访传统市场，找寻最新鲜的食材与酱料。

果酱果醋水果酒

颜金满著2006 年出版95 页ISBN：7810366696

本书介绍了果酱果醋水果酒83种做法，实用性强，操作简单。

中式点心轻松做

颜金满著2011 年出版92 页ISBN：9787122121189

本书在介绍中式点心制作材料和工具的基础知识后，分为蒸、炸、烤、煎烙四部分介绍了中式点心制作过程，最后详细介绍了发面团制作中式点心。...

家常意大利面

（台湾）颜金满著2003 年出版46 页ISBN：7810365533

本书将为读者示范43道亚洲经典炒面，有台式大炒面、港式炒面、上海鸡丝面等，还带读者走访传统市场，找寻最新鲜的食材与酱料。

皇帝最爱的宫廷点心

颜金满著2011 年出版106 页ISBN：9787122121363

本书介绍了约50例宫廷点心的制作。在介绍材料和工具、自制基础馅料和基本米面团制作后，分北方点心和南方点心两部分详细介绍宫廷点心的制作过程。...

馅料轻松做

颜金满著2011 年出版74 页ISBN：9787122121301

本书分为咸馅、甜馅两大部分介绍馅料的制作过程及应用示范，咸馅又分为猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅和蔬菜馅，甜馅又分为红豆沙馅、白豆沙馅、绿豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅、地瓜馅、芋泥馅、...