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“干锅菜”以其独特的贵州苗寨民族风味而风靡全国许多地方,后被川厨改良,成为具有川味特色的干锅菜肴,使其流行范围更为广阔。该书既阐述了每道菜的渊源、趣闻、民间故事,又详细介绍每道菜的用料、制作方法。使...
本书以所修订的《会计法》及财政部公布的《企业会计准则》、《企业会计制度》为依据编写而成。本书分为十三章内容即为会计概述、会计科目、信贷记帐法、帐项调整、帐户分类、会计凭证、会计帐薄、财产清查...
本书全面总结了青海省内金矿资源的资料,对全省所有金矿床及矿点的地质资料进行了广泛的收集和整理,对今后进一步开发金矿指出了方向。
本书的编写依照诊断思维的方法,以主要症状为纲,以疾病为目的,辨证地讨论建立疾病诊断的步骤。对于各临床疾病概述、病因、诊断与治疗加以叙述,以诊断治疗为重点。本书在编写过程中,力求做到内容新颖、重点突出,.....
本书介绍了寿光农民在日光温室冬瓜、瓠瓜生产中经常遇到的急需解决的问题。