当前位置:首页 > 杨孝海著相关PDF电子书下载
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冷盘制作与食品雕刻艺术
姚春霞主编;杨孝刘,王志远副主编2012 年出版151 页ISBN:9787030349019本书第一章介绍了冷菜的制作; 第二章介绍了冷盘的拼摆; 第三章介绍了食品雕刻技术; 第四章介绍了盘饰与围边. 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...
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交通工程总论 英文版
杨孝宽,贺玉龙编著2010 年出版116 页ISBN:9787114082979本书共分为8章,涵盖了交通工程的基础理论和应用,主要介绍:交通工程的基本概念和组成部分,流量、密度和速度的研究,地点车速、延迟研究,流量统计与应用,通行能力分析,交叉口设计要点,交通控制等方面的知识。...
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西南和平法会特刊校注
曾维加,杨孝容校注2013 年出版274 页ISBN:9787553102009《西南和平法会特刊》于1931年4月印行,特刊详细记载了举办西南和平法会及修建菩提金刚塔的种种情况,并收入大量相关文献,是重要的区域宗教史料,对众多民国政要贤达也有所旁及,对民国史多有补充,故具有相当高的史....
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无公害养殖药物使用指南
赵兴绪,薛慧文主编;杨孝朴等编著2005 年出版431 页ISBN:7508236661本书介绍无公害养殖中药物使用基础知识,包括抗菌药、抗寄生虫药、循环系统药物、消化系统药物、呼吸系统药物、泌尿系统药物、解毒药、生物制品。...