醋与人类健康

杨槐俊，武润威，郭素萍等编著2005 年出版266 页ISBN：7801677846

本书介绍了醋的历史、醋的工艺、醋的营养、醋的功效以及醋的应用等。

科技兴农问题探讨

杨槐俊主编；山西省青年科技工作者协会编1992 年出版539 页ISBN：7537705364

本书收山西青年科技人员的80篇论文

果类植物药用保健功效与开发应用

杨槐俊等编著2003 年出版494 页ISBN：7801670418

图说食药用菌栽培

杨槐俊，张治家，郭素萍著2010 年出版112 页ISBN：9787511601629

为了适应食药用菌生产的需要，满足人们学习食药用菌栽培技术的要求，我们结合科研工作，总结菇农的生产实践经验，参考国内外有关文献和资料，采用图解的形式编撰了本书，旨在为广大菇农提供一本一看就懂，一学就会，......

蕈菌与人类健康

杨槐俊等编著2017 年出版201 页ISBN：9787511630209

蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌，即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。...

中国古代文学指要

杨槐等主编1993 年出版652 页ISBN：7541506370

大梦赋

杨槐著2004 年出版545 页ISBN：753261638X

小说记叙了一个源于生活而又高于生活的故事，描述了主人公历尽磨难而科学报国的曲折历程与坎坷命运。

爱的潮骚

（日）三岛由纪夫著；杨槐译1992 年出版433 页ISBN：7800940381

收入3部中篇小说: 《潮骚》、《美德的蹒跚》及《爱的渴望》。

国之宝

杨槐著2016 年出版341 页ISBN：7220098291

养水牛

杨槐编1986 年出版68 页ISBN：