食品科技系列 食品化学与分析实验

严奉伟，丁保淼主编2017 年出版170 页ISBN：7122283931

水果深加工技术与工艺配方

严奉伟，吴光旭编著2001 年出版349 页ISBN：7502337792

蔬菜深加工247例

严奉伟等编著2001 年出版419 页ISBN：7502337105

本书介绍了蔬菜加工的基本原理，重点介绍了247例蔬菜商品化处理、蔬菜风味制品加工、蔬菜营养保健制品加工实例等。

名贵珍稀菇菌栽培新法 银耳·茯苓·鸡（土从）菌

严泽湘，严奉伟，刘云编著2002 年出版200 页ISBN：7502339108

食用菌深加工技术与工艺配方

严奉伟等编著2002 年出版356 页ISBN：7502339329

本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备，然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术，食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。r

新农村建设百问系列丛书 稻米贮藏加工技术100问

严奉伟，范凯编著2015 年出版187 页ISBN：9787109207486

本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升...

水晶知识面面观

严奉林著2009 年出版144 页ISBN：9787508723846

本书全面介绍了水晶知识，是一本向水晶爱好者普及水晶知识的科普读物。

跟毛泽东学智慧 珍藏版

严奉平主编2007 年出版366 页ISBN：7505114409

本书从审势、明理、聚人、成事四个方面讲述毛泽东的智慧。

谢觉哉、徐特立的故事

严奉阳，金坡，京柱1993 年出版93 页ISBN：7801360974

本书讲述了任弼时、张闻天、邓颖超、董必武、林伯渠、吴玉章、谢觉哉、徐特立、李先念等老一代革命家从事革命斗争的故事。

中华人民共和国公务员法释义

高奉伟主编2005 年出版377 页ISBN：7801992385

本书分为四个部分：第一部分为中华人民共和国主席令及公务员法原文；第二部分为公务员法具体务文释义；第三部分为公务员法配套案例；第四部分为公务员法配套主要法规。...