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C++高级语言程序设计案例与实践辅导
徐惠民主编;刘瑞芳,许桂平,肖波等编著2012 年出版266 页ISBN:9787115272768本书内容:(1)各部分知识的例题和详解、相应的实验题目,(2)课程设计案例和课程设计题目,(3)编程环境、调试方法的介绍,(4)全国计算机等级考试二级C++真题解析。...
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新型食品原料制备技术与应用
陈合,许牡丹主编;毛跟年,陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN:7502550925本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料,包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术,并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
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